南瓜的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_南瓜的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
游海
2022-12-12 17:36
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摘要: 南瓜的功效與作用
功促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、利尿通 ...
南瓜的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
南瓜屬葫蘆科植物，果實(shí)可食用。南瓜不但可以充饑，而且還有一定的應(yīng)用價(jià)值，具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、利尿通便、保護(hù)胃黏膜等功效。
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，也是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
2.利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內(nèi)的毒素隨尿液、糞便排出體外。
3.保護(hù)胃黏膜
南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護(hù)胃腸道黏膜免受刺激，對(duì)促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化也有一定作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒的作用。 南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳*謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。 南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。 注意事項(xiàng)
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