山楂片的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_山楂片的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
游海
2022-12-13 16:04
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 山楂片的功效與作用
功降血脂、開胃消食
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山楂片的功效與作用
營養(yǎng)功效
功效作用
山楂片原料為山楂，有較高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。山楂經(jīng)過加工后成為山楂片，具有降血脂、開胃消食、延緩衰老等功效。
1.降血脂
山楂片中含有黃酮類化合物，如兒茶素、花青素、金絲桃苷、蘆丁、槲皮素等，可明顯降低總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平，升高高密度脂蛋白膽固醇水平，進(jìn)而具有一定降血脂的作用。
2.開胃消食
山楂片中含有山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸、甘，并含有解脂酶，入胃后能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，且還可利膽汁，促進(jìn)胃液分泌。
3.延緩衰老
山楂片所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，有延緩衰老的作用。
營養(yǎng)價(jià)值
山楂片含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)。 注意事項(xiàng)
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