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西梅的功效作用和營養(yǎng)價值_西梅的適宜和禁忌注意事項

游海 2022-12-12 17:27 網絡 查看: 70 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網絡

摘要: 西梅的功效與作用 功保護視力、開胃消食 ...
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西梅的功效與作用

  • 保護視力、開胃消食

  • 一般人群均適宜

  • 胃酸過多、腸胃炎、外感咳嗽者

營養(yǎng)功效

功效作用

西梅是薔薇科植物,含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇,具有保護視力、開胃消食等功效。 1.保護視力 西梅含有豐富的維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素,適量食用可以保護視力。 2.開胃消食 西梅含有少量的有機酸,可以促進消化、增進食欲,偶爾吃幾顆西梅可以開胃消食。 3.潤腸通便 西梅含有膳食纖維,膳食纖維能促進腸道蠕動、潤腸通便,因此吃西梅可以緩解宿便、便秘等問題。 4.美容養(yǎng)顏 西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質,能保持皮膚水分,并延緩皮膚老化。

營養(yǎng)價值

西梅含有豐富的營養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。其中微量元素和礦物質包括鉀元素、鐵元素、鎂元素、鈣元素、硼元素,另外西梅還含有維生素E和維生素C、葉酸等。西梅含有豐富的維生素A,是補充維生素A的最佳來源,維生素A是一種脂溶性維生素,對保護人體肌膚和發(fā)質極為重要。

西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質平衡尤為重要。西梅含有豐富的鐵元素,鐵在人體的血流中攜帶氧,對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。

注意事項
不宜同食
1.黃瓜 西梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有很多的維生素C分解酶,二者同食可能會導致維生素C被破壞,降低西梅的營養(yǎng)價值。 2.茶 西梅中含有豐富的鐵元素,如果與茶同食,茶中含有鞣酸成分能與西梅中的鐵質發(fā)生反應,影響鐵元素的吸收,可能會降低西梅的營養(yǎng)價值。
適宜和禁忌
適宜:一般人群均適宜 一般人群都可以食用。
禁忌:胃酸過多、腸胃炎、外感咳嗽者 急性、慢性腸胃炎患者慎用西梅,西梅含有膳食纖維,可促進腸胃蠕動,而且含有有機酸,腸炎患者吃太多西梅會加重腸炎癥狀。西梅微酸性涼,因此胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢等忌食西梅。
母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等,有開胃消食、美容養(yǎng)顏的功效,非常適合孕婦食用。

嬰幼兒可適量食用。
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、維生素E和維生素C、鐵元素等,嬰幼兒食用西梅能攝入很多營養(yǎng)物質,既能促進生長發(fā)育,又能增加食欲。

溫馨提示

西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受細菌和昆蟲的喜愛,品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。 我國的西梅多為美國進口貨,由于路途遙遠,長期運輸會導致西梅出現一些腐敗變質,因此,購買時一定要仔細挑選,有損傷的西梅不適合食用,這類水果菌類滋生較快。


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