栗子作為一種常見的食物，一直被稱為水果之王，營養(yǎng)價格高，廣受女性喜愛，孕婦也可以吃栗子，但吃相應(yīng)的注意事項，專家說吃栗子不搭配這三種食物，否則可能導(dǎo)致中毒癥狀。

栗子營養(yǎng)豐富，有千果之王美稱

1孕婦能吃板栗嗎？

答：懷孕期間可適當(dāng)吃一些板栗，其營養(yǎng)價值很高，對孕婦和寶寶都有好處。

栗子本身營養(yǎng)價值豐富，含有多種礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，對孕婦有很好的營養(yǎng)作用。專家建議，孕婦最好一次吃6到7個栗子，過量食用會導(dǎo)致腹脹和腹痛。

懷孕期間，嬰兒對熱量的生長發(fā)育需求很高，而栗子富含碳水化合物，可以為孕婦提供足夠的熱量。其次，栗子中的維生素E還可以保護(hù)*巢，平衡激素水平。此外，還有以下優(yōu)點(diǎn)。

懷孕期間嬰兒的發(fā)育需要大量的熱量

1、健脾補(bǔ)腎：板栗能健脾補(bǔ)腎，幫助孕婦消除水腫，緩解不良情緒。中醫(yī)認(rèn)為板栗具有治療腿腳麻木、舒筋活血的作用；

2、提高免疫力：栗子富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，有助于提高免疫力，避免細(xì)菌和病毒的侵襲；

3、促進(jìn)胎兒發(fā)育：栗子除蛋白質(zhì)外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及嬰兒細(xì)胞發(fā)育所需的各種維生素，孕婦食用后可促進(jìn)胎兒發(fā)育。

雖然栗子很好，但也有禁忌，特別是對于早孕婦女，根據(jù)研究，栗子不能和牛肉、羊肉和鴨肉一起吃，這三者都是相反的，吃會產(chǎn)生一定的副作用，具體如下。

2什么時候吃板栗好

栗子成熟的季節(jié)一般在秋末冬初，有些地方成熟較早，如廣東似乎在8月份，所以孕婦可以等到栗子成熟吃得更好，此時天氣相對寒冷，吃栗子可以提供足夠的熱量。

另外，孕婦最好在兩餐之間吃栗子，作為零食吃一點(diǎn)，飯后不要吃太多，主要是因?yàn)槔踝雍懈嗟牡矸郏埡笕菀讛z入過多的熱量，不利于保持體重。

懷孕期間，女性最好在懷孕三四個月左右多吃栗子，這是寶寶頭部發(fā)育的重要階段。多吃堅果，如核桃、栗子、杏仁等，有利于寶寶大腦發(fā)育。

3吃栗子的方法有哪些？

民間有很多用栗子做的食物。如果你想充分發(fā)揮它們所有的營養(yǎng)價值，你可以推薦這道好菜栗子燉蘑菇。具體方法如下。

栗子燉冬菇營養(yǎng)價值高

第一步：首先將栗子去皮洗凈待用；

第二部：將蘑菇用清水浸泡，然后起鍋燒油；

第三步：油溫合適時，將栗子蘑菇炒一會兒；

第四步：加入適量的水、醬油、料酒、鹽、糖一起煮20分鐘；

第五步：板栗煮熟后，加入蘑菇精調(diào)味，然后大火收集濃汁。

4板栗的營養(yǎng)成分

板栗營養(yǎng)價值高，富含鉀、鈉、鎂、鐵等維生素，是孕期的好補(bǔ)品，以下為100種g栗子的營養(yǎng)成分表，供您參考。

5孕婦飲食大全

對于孕婦來說，她們自己和胎兒的健康都被吃掉了，科學(xué)的飲食是母嬰安全的關(guān)鍵。如果飲食錯誤，不僅會影響胎兒的吸收，還會對自己的健康造成傷害，所以孕婦應(yīng)該明確什么可以吃，什么不能吃。