驢肉的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_驢肉的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2024-3-8 13:11
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摘要: 驢肉的功效和作用
功降壓降脂，安神養(yǎng)血， ...
驢肉的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
驢肉是指驢肉，其不飽和脂肪酸含量，特別是生物價(jià)值高的亞油酸和亞麻酸含量遠(yuǎn)高于豬肉和牛肉。具有降壓降脂、安神養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)的功效。
1.降壓降脂
驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉，含有更多的不飽和脂肪酸，特別是生物價(jià)值特別高的亞油酸、亞麻酸含量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有良好的保健作用，可降低血壓和脂肪。
2.安神養(yǎng)血
驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神解煩的功效，對(duì)體弱勞損、氣血不足、心煩的人有很好的療效。適用于虛弱貧血、產(chǎn)后血虛、面色萎黃、咽干、津少、便秘等癥狀。
3.滋陰壯陽(yáng)
驢肉性甘涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神解煩的功效。它能補(bǔ)虛益損，補(bǔ)精益血。非常適合男性和老年人食用，有助于改善陽(yáng)痿、腰膝酸軟等疾病。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
驢肉具有“兩高兩低”的特點(diǎn)：高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低膽固醇。驢肉還含有動(dòng)物膠、骨膠原蛋白和鈣，可為老年人、兒童、弱者和病人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 注意事項(xiàng)
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