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血脂稠吃什么蔬菜好

發(fā)表于2017-03-30 12:05:02 102 0

血脂異常，特別是血總膽固醇升高者，必須首先進行飲食治療。即使服用調(diào)整血脂的藥物，也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ)，否則藥物的療效也將被無嚴格節(jié)制飲食所降低。長期堅持飲食療法可使血脂下降10%甚至20%。那么血脂稠吃什么蔬菜比較好呢？
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及*磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
3、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
4、涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和，主治高血脂癥、高血壓病。
5、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g,約有90%的人會痊愈或好轉(zhuǎn)。
媽媽網(wǎng)百科提醒，血脂稠的患者除了多吃蔬菜外，還要戒酒或戒酒，多喝茶，因為茶葉中所含的茶色素可降低血總膽固醇，防止動脈粥樣硬化與血栓形成，綠茶比紅茶更好，適當(dāng)?shù)倪\動也不要忽視。