白蕓豆的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_白蕓豆的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
試管home 2023-11-19 11:26 網(wǎng)絡(luò) 查看: 27 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)
白蕓豆的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
白蕓豆顆粒肥大、整齊、有光澤,具有降血脂、促進(jìn)骨折愈合、美容、減肥等功效。
1.降低血脂
白蕓豆中的皂苷能減少脂肪的吸收,促進(jìn)脂肪的代謝。其膳食纖維還能加速食物通過腸道的時(shí)間,降低血脂,特別適合動脈硬化和心血管疾病患者。
2.美容皮膚
白蕓豆富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能有效促進(jìn)胃腸蠕動,加速身體排毒,促進(jìn)皮膚新陳代謝,促進(jìn)身體排毒。
3.減肥瘦身
白蕓豆中的皂苷能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝,而膳食纖維能潤腸通便,從而達(dá)到減肥的目的。
營養(yǎng)價(jià)值
白蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵和B族維生素,鮮豆還富含維生素C。 1、與雞肉相比,白蕓豆籽粒含有更多的蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素。 2、白蕓豆富含易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物和各種微量元素,能補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。 3、白蕓豆中含有的維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸蠕動,抑制膽堿酶活性,幫助消化,增進(jìn)食欲。 4、白蕓豆中所含的磷脂能促進(jìn)胰島素分泌,參與糖代謝,是糖尿病患者的食物。 注意事項(xiàng)
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