蘇子油選用優(yōu)質(zhì)紫蘇籽，采用傳統(tǒng)的物理壓榨方法精制而成。它是一種高不飽和度的天然油。它的主要成分是α-亞麻酸含量高達(dá)67％左右，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓、保護(hù)視力等功效。 1.降脂降壓 蘇子油富含亞麻酸，能降低血液粘度，增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄。因此，蘇子油的降脂降壓效果尤為明顯，尤其是對(duì)高脂血癥和臨界性高血壓。 2.保肝護(hù)肝 蘇子油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，分解脂肪，排出體外。每天食用可以防止脂肪肝的形成，保護(hù)肝臟。 3.抗血栓 蘇子油能控制人體血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，去除膽固醇，防止血栓形成。 4.保護(hù)視力 蘇子油中α-亞麻酸中的DHA是眼睛所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以使視網(wǎng)膜細(xì)胞壁更柔軟，改善視網(wǎng)膜的反射功能，使眼睛看起來更明亮。 5.改善記憶 蘇子油中亞麻酸的含量是核桃油的5-6倍，是橄欖油的50倍以上。亞麻酸是促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)大腦有益，可以改善記憶。 6.延緩衰老 攝入蘇子油可顯著提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶的活性，對(duì)延緩身體衰老有明顯作用。

蘇子油含有多種不飽和脂肪酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、α-亞麻酸。

蘇子油的主要成分是蘇子油α-亞麻酸含量高達(dá)67％左右，具有降脂、提高記憶力、抗過敏等作用。

蘇子油中所含的亞油酸能降低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。