當人們在生活中吃東西時，最好平衡酸堿，這對他們的健康有好處。中國人的飲食習(xí)慣主要是酸性食物，所以在日常生活中應(yīng)該適當搭配堿性食物，實現(xiàn)酸堿平衡。那么堿性食物的主食是什么呢？堿性食物有什么優(yōu)點？接下來，讓我們一起來看看。

　　堿性食物有哪些？主食是什么？

　　1、屬于寒性的堿性食物有：盾菜、馬齒菜、西葫蘆瓜、葫蘆瓜、甜瓜(香瓜)、(魚腥草)、菠菜、番茄、佛手瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　2、屬于涼性的堿性食物有：甜菜(紫菜頭)、蘿卜、大菜、干芹、蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、莧菜、茄子、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、生菜(生菜)、水竹、苦瓜、油菜、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　3、屬于平性的堿性食物有：荊芥、白菜、銀耳、紅薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭、甘藍、猴頭、黑木耳、百合、胡蘿卜、大頭菜、菊花、薺菜。

　　4、溫堿性食物有：(野蒜)、香椿、韭菜、雪里芥、香菜、昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、甜椒、南瓜、生姜、洋蔥。

　　5、熱堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

　　堿性食物有哪些優(yōu)點？

　　1、能有效維持人體酸堿平衡

　　一般來說，通過人體器官的調(diào)節(jié)和配合，pH值將保持在一個恒定的范圍內(nèi)。但我們通常吃的肉、雞蛋、海鮮、米飯、土豆和其他食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖，這些物質(zhì)分解的產(chǎn)物在人體*謝后呈酸性。如果長期吃大量的酸性食物，很容易增加腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性*謝物的能力，打破人體的酸堿平衡。

　　2、預(yù)防心血管疾病和糖尿病患者酸中毒

　　心血管疾病和糖尿病患者應(yīng)多吃堿性食物，注意飲食，因為酸中毒的風險高于健康人。

　　3、痛風患者吃堿性食物也有一定的好處

　　痛風是由尿酸鹽晶體沉積引起的病理變化，是由嘌呤*謝異常引起的*謝性疾病。痛風患者多吃堿性食物，有助于促進尿酸鹽在組織中的溶解。

　　總之，在日常生活中多吃堿性食物，以達到酸堿平衡的目的，促進健康。尤其是心血管疾病和糖尿病患者。除了注意飲食外，還要適當運動，促進新陳*謝，提高免疫力和抵抗力。