椰子蟹能吃嗎
游海
2023-1-3 10:34
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 概述
提起椰子蟹，還是有些人是知道的，只是并不多而已。椰子蟹雖然是螃蟹的一種，但是它非常的 ...
| 概述
提起椰子蟹，還是有些人是知道的，只是并不多而已。椰子蟹雖然是螃蟹的一種，但是它非常的寶貴，所以一般人在現(xiàn)實(shí)生活中是吃不到椰子蟹的。所以，當(dāng)提出椰子蟹可以吃嗎這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，大部分人也是沒(méi)有辦法來(lái)解答的。那么，下面就先來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。
- 椰子蟹能吃嗎
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第一：椰子蟹是可以吃的，很稀貴，美國(guó)人規(guī)定某一段時(shí)間才能吃。椰子蟹生活于海邊附近的熱帶樹(shù)林中,善于爬樹(shù),能爬到椰子樹(shù)、棕櫚、栲樹(shù)等的樹(shù)頂，離地面可達(dá)18米。喜食椰子或露兜樹(shù)的果實(shí)，也經(jīng)常吃動(dòng)物尸體、腐肉或各種植物。平時(shí)在陸地上生活，但到繁殖季節(jié)卻要回到海里，其幼體在海水中變態(tài)成長(zhǎng)。
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第二：椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨(dú)具椰香味。在食法上無(wú)論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。
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第三：而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當(dāng)歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補(bǔ)身佳品。中國(guó)臺(tái)灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補(bǔ)的天然野味，如將腹里的膏黃調(diào)入米酒食用，更認(rèn)為是強(qiáng)精妙品，故椰子蟹除被生物學(xué)家作研究對(duì)象外，也成為名貴海鮮佳肴而受到人們青睞，并很有開(kāi)發(fā)價(jià)值。
- 注意事項(xiàng)
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椰子蟹是一種寄居蟹，體型碩大，體重最高可達(dá)6千克，是現(xiàn)存最大型的陸生節(jié)肢動(dòng)物。椰子蟹的外殼堅(jiān)硬，有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯，是爬樹(shù)高手，尤其善于攀爬筆直的椰子樹(shù)，因?yàn)樗鼈兛梢杂脧?qiáng)壯的雙螯剝開(kāi)堅(jiān)硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。
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