花菜的營養(yǎng)成分高于許多蔬菜的營養(yǎng)成分，因此在孕期準(zhǔn)備期間可以適量食用花菜。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。而且，花椰菜質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)成分容易被身體吸收。嫩莖纖維炒熟后口感柔嫩可口，特別適合脾胃虛弱、消化系統(tǒng)差的中老年人。尤其是夏季炎熱時(shí)，有口渴、大便不暢的癥狀，可用花菜30克煎湯服用，能清熱解渴，利尿通便。要告別水腫引起的肥胖，就要從花椰菜中攝取相應(yīng)的營養(yǎng)成分?；ㄒ酥械木S生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，改善新陳*謝，調(diào)節(jié)人體激素分泌，有利于減少水腫，維生素C能使毛細(xì)血管更健康，減少水腫現(xiàn)象?；ㄒ酥械蔫F能使氧氣供應(yīng)到器官，改善基礎(chǔ)*謝，鉬的造血功能能使血液循環(huán)更加順暢。而這些營養(yǎng)花菜都有，所以多吃花菜可以幫你緩解水腫癥狀，讓你成功減肥！懷孕期間吃花菜很好。