香瓜是消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值較高，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等成分。具有消暑降暑、緩解便秘、促進(jìn)消化等功效。 1.消暑降暑 香瓜中碳水化合物和檸檬酸都是有效的消暑降暑成分，同時(shí)香瓜中的水分充足，在炎熱的天氣條件下，吃些香瓜就能夠及時(shí)補(bǔ)充能量。香瓜還能清熱，上火的人多吃香瓜能夠改善虛火狀態(tài)。 2.緩解便秘 香瓜之中含有大量的植物纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以加速體內(nèi)廢物的排出，從而起到緩解便秘的作用。 3.促進(jìn)消化 香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食能力，腸道能力不佳的人在酶的功效輔助下可以更好的消化食物，有助于人體吸收養(yǎng)分。同時(shí)香瓜中還有維生素B，具有促進(jìn)人體*謝的能力，多吃香瓜就能加速人體正常*謝，幫助消食。 4.補(bǔ)充微量元素 香瓜之中含有鎂、鈉、鉀等微量元素，能夠?yàn)槿搜a(bǔ)充一些日常進(jìn)食時(shí)不容易補(bǔ)充到的微量元素。 5.幫助減肥 香瓜之中含有的蛋白質(zhì)和熱量并不高，食用之后也能夠?yàn)槿藥盹柛垢?，所以需要減肥的人群可以食用。

香瓜除了水分和蛋白質(zhì)外，還含有芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C等成分。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對(duì)高燒、口渴等都具有療效。