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江米的功效作用和營養(yǎng)價值_江米的適宜和禁忌注意事項

試管home 2024-4-23 10:27 網(wǎng)絡(luò) 查看: 40 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 江米的功效和作用 功滋陰補虛,舒緩脾胃虛 ...
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江米的功效和作用

江米的功效作用和營養(yǎng)價值_江米的適宜和禁忌注意事項
  • 滋陰補虛,舒緩脾胃虛寒

  • 食欲不振、汗虛、氣短無力者

  • 糖尿病、肥胖、高脂血癥患者

營養(yǎng)功效

功效作用

江米屬于糯米的一種,分為秈糯米和粳糯米。粳糯米外形細(xì)長;粳糯米為圓糯米,江米形狀細(xì)長,具有滋陰補虛、緩解脾胃虛寒的作用。 1.滋陰補虛 江米營養(yǎng)豐富,具有補虛、補血、滋陰的作用,合理有規(guī)律的食用可有一定的作用。 2.緩解脾胃虛寒 江米的有效成分能緩解脾胃虛寒,緩解脾胃虛寒引起的惡心、食欲不振、汗虛、氣短等癥狀。

營養(yǎng)價值

江米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和淀粉營養(yǎng)豐富。它們是溫暖和強壯的食物。具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止汗的功效。江米中的一些成分有收斂作用,所以經(jīng)常吃江米可以緩解尿頻。

注意事項
不宜同食
1.蓮子 蓮子清爽可口,營養(yǎng)豐富,有清心安神、化痰止咳的作用,但與江米一起食用,可能會影響鈣的吸收。 2.雞肉 雞肉嫩嫩可口,常吃不易長胖,營養(yǎng)豐富,但與江米同食,可能會引起身體不適。
適宜和禁忌
適用:食欲不振、汗虛、氣短無力者 江米的有效成分能緩解脾胃虛寒,緩解脾胃虛寒引起的惡心,適合食欲不振、汗虛、氣短的人食用。
禁忌:糖尿病、肥胖、高脂血癥 江米是一種粘性食物,不易消化吸收,因此牙齒不好的老人和未完全發(fā)育的兒童應(yīng)少吃。
糖尿病患者、肥胖者、高脂血癥患者和腎功能不良者要慎食。
母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
江米非常適合孕婦食用,可緩解脾胃虛寒引起的惡心、食欲不振、腹瀉、氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹脹等疾病。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用江米,因為江米性粘滯,難以消化。

溫馨提示

選擇江米時,盡量選擇外形均勻飽滿、尺寸統(tǒng)一、乳白色的新江米。


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