前言

沈氏女科歷史淵源，傳承至今650余年，至今達21代。沈氏女科，全稱“上海大場枸橘籬沈氏女科”，始于明太祖朱元璋洪武年間（約公元1368年）。歷代沈氏女科傳人均以治療女子婦科及其內(nèi)外疾病為沿襲，因其獨特的辨證理論和特殊的臨床療效，自18代傳人沈宗麒開始，逐漸擴大診療范圍，進入男女均治，以婦、內(nèi)科為主，同時涉及兒、外、五官及腫瘤等科別領(lǐng)域。

中國中醫(yī)科學院博士生導師 沈氏女科第19代傳人沈紹功（名醫(yī)經(jīng)驗交流頒獎典禮）

恩師沈紹功是第19代傳人，恩師是中國中醫(yī)科學院博士生導師，曾任中醫(yī)學術(shù)界多個專業(yè)委員會委員、主任委員等職務(wù)，行醫(yī)50余年，可謂科研成就碩果累累。恩師沈紹功教授沿襲先人經(jīng)驗，依靠個人的勤奮好學、探索創(chuàng)新精神，將沈氏女科的中醫(yī)實踐拓展到了臨床和科研這兩大領(lǐng)域，進一步提高豐富完善了沈氏女科的學術(shù)體系，為祖國醫(yī)學做出巨大貢獻。

在一次培訓班上，我深刻記憶著恩師這樣講：“一枝獨秀不是春，滿園花開才叫春”；“今天我打破傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外家規(guī)，突破傳統(tǒng)封建舊思維教條，讓更多人能學習沈氏女科，讓更多人受益”。

2004年始，我負責國家中醫(yī)藥管理局的一個繼續(xù)教育項目，恩師是客座教授，由于沈氏女科脫繁就簡，辨證清晰、臨床效果明顯，本人也受益匪淺，故經(jīng)過恩師的同意，沈氏女科于2007年正式成為培訓班的重點推廣專項內(nèi)容，歷經(jīng)10余年，立足北京中國中醫(yī)科學院，面向全國招生。舉辦名老中醫(yī)沈紹功臨床經(jīng)驗學術(shù)交流會5屆，通過面授、函授等多個渠道培訓基層醫(yī)生近三萬名，建立沈氏女科學術(shù)思想推廣基地近20家，為沈氏女科全國推廣奠定了堅實基礎(chǔ)。

沈氏女科第20代傳人杜文明（沈紹功學術(shù)經(jīng)驗交流會頒獎典禮）

2012年，沈氏女科學術(shù)流派被國家中醫(yī)藥管理局列為第一批全國中醫(yī)學術(shù)流派傳承項目。2013年，沈氏女科被列為北京市西城區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目。2014年崇厚堂沈氏女科療法被列為北京市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目。

沈氏女科祖訓是崇德重效，“一切為了臨床，療效是硬道理”是沈老提出的臨床信條，在療效上體現(xiàn)的可謂是淋漓盡致。

沈氏女科在治病養(yǎng)生方面積淀了豐富的臨床經(jīng)驗，具有與其他學派鮮明的對比和特色，可謂彌足珍貴。那就是沈氏女科“三妙招“——開胃口、調(diào)養(yǎng)肝、腎陰陽。不論是什么病，均應(yīng)從這三方面入手調(diào)治，均能提高療效?！按巳小奔撼蔀?50余年沈氏女科治病養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)康復的三大“法寶”，特別是剛進入中醫(yī)學界的新人，可謂是“中醫(yī)入門”三部曲，邏輯科學，可靠有效。

第一法寶——開胃口

開胃納谷、重胃氣是沈氏女科臨證的第一絕招。

“胃氣”，一詞最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，記載：“五臟六腦皆稟氣于胃，胃者，五臟之本也”，再有“有胃氣則生，無胃氣則死”之論注，說明胃在人體的重要性，五臟六腑皆賴后天脾胃之濁氣的營養(yǎng)，才能發(fā)揮正常的生理機能，才能保證人體的防病抗病能力，胃氣 “絕”則意味著人體的營養(yǎng)來源中斷了、枯竭了。

中

沈氏女科 沈紹功名老中醫(yī)經(jīng)驗高級傳承班開幕式

醫(yī)有“納呆”一癥，就是說病人沒有食欲，需要開胃口，增進食欲。因為，食欲不佳如果不能有效調(diào)理可演化成“胃氣”衰敗，最終會導致2個結(jié)果。

即：1、不能進食，消化功能低下，影響物質(zhì)吸收，人體抗病能力便下降；2、抵抗藥物輸入，影響藥物吸收，不利于疾病康復。

沈氏女科治療任何疾病幾乎都從調(diào)理脾胃開始，先開胃口，首重開胃，增加食欲，營養(yǎng)、藥物吸收均增強，機體免疫功能提高了，疾病康復也就提速了。

開胃口，沈氏女科有其獨到的診療依據(jù)和標準，恩師沈紹功主張“舍證從脈”更應(yīng)“舍證從舌”，他認為，觀舌更直觀、更客觀，把脈、舌作為診斷的金標準。所以，沈老在書寫病案等資料時，常常把舌診放在書寫的首位。

沈氏女科開胃口有兩大秘訣：苔膩納呆用溫膽，苔薄納呆投養(yǎng)胃。此兩大秘訣筆者將在以后整理的資料中再做剖析講解。

沈氏女科傳承650余年，留下許多珍貴家傳開胃實效茶及膳食方，今在此分享給各位。

沈氏女科第一妙招——開胃口（開胃養(yǎng)胃花茶）

開胃茶 組方：萊菔子、薏米、山楂、炒扁豆各適量等重，放在清水里浸泡2小時，開鍋煮20分鐘，當茶飲。亦可將上藥磨粉，每次1小勺，約3g左右，開水沖泡代茶飲。

小兒開胃方 組成：生山楂30g，加適量炒焦的鍋巴，煮粥，治小兒積食、消化不良效佳。

開胃減肥方 組成：白術(shù)10g、生薏仁10g、澤瀉10g、陳皮10g、冬瓜皮10g、生山楂15g、草決明30g、丹參 30g、車前草30、沱茶10g，煮水，每天一劑。

健脾開胃散 組方：山楂、谷芽、麥芽、神曲，炒后等量研粉，溫開水沖服，每次3g。可助消化，開胃口。

大麥芽茶飲 組方：大麥芽50g、神曲30g，洗凈煮水代茶飲。

沈氏女科 保健膳食方

健脾開胃保健膳食方

陰陽蘿卜條：白蘿卜、胡蘿卜各250g，洗凈切條，放入沸水中焯透撈出，鹽水浸泡1小時，撈出瀝干。用佛手20g、陳皮20g，煎2次取湯，倒入蘿卜條煨軟入味，加調(diào)料放入盤中，湯汁加生薏仁米粉勾芡，澆在蘿卜條上，淋香油食用。

紅白二米粥：萊菔子30g，炒后研未，大米200g，加適量水熬粥食用。

百合卷心粥：百合50g洗凈、卷心菜100g洗凈切絲，糯米、薏仁米各100g，洗凈煮粥，先放百合，再放卷心菜，熬爛后調(diào)味食用。

蓮花砂仁湯：蓮花白500g，洗凈撕小塊，放鍋內(nèi)煮沸待熟，放入砂仁5g，開鍋即可食用。

（第二法寶——調(diào)養(yǎng)肝，請待上傳）