檸檬的功效作用和營養(yǎng)價值_檸檬的適宜和禁忌注意事項
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2023-12-31 12:39
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 檸檬的功效和作用
功促進消化，生津止渴
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檸檬的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
檸檬是蕓香科植物黎或洋檸檬科的果實。果汁細嫩，芳香氣味濃郁，具有促進消化、生津止渴、補充維生素C的作用。
1.促進消化
檸檬富含有機酸，能提高味蕾的敏感性，促進胃腸道消化液的分泌。因此，對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，如果適當吃檸檬，通過補充有機酸，可以增進食欲，促進消化。
2.生津止渴
對于口腔津液減少引起的口渴、口干和咽喉不適，如果適當食用檸檬，可以在口腔中產(chǎn)生津液，從而緩解口渴、口干和咽喉不適，具有生津止渴的作用。
3.補充維生素C
檸檬還富含維生素C，可以促進鐵的吸收。因此，對于缺鐵性貧血患者，適當吃檸檬補充維生素C，促進鐵的吸收，對預防和糾正缺鐵性貧血也有積極作用。
營養(yǎng)價值
檸檬含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、尼克酸，維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等營養(yǎng)成分；還含有煙酸、檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、橙皮苷、柚皮苷、圣草次苷、香豆精、甾醇、揮發(fā)油等；果皮中含有橙皮苷、β-谷甾醇和γ-谷甾醇；葉中含有葉綠素、葉黃素、蝴蝶酶黃素等。 注意事項
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